杀鱼店需要什么条件(开鱼店需要什么条件)

小鱼店也能做成大生意,下面一起来看看本站小编阳光耐心给大家精心整理的答案，希望对您有帮助

杀鱼店需要什么条件(开鱼店需要什么条件)1

在2018年底，因为企业效益差资不抵债，老王工作20多年的化工厂倒闭了。在领了8万元补偿款后，55岁的他失业了。起初，老王想随便找个工作混上几年，60岁就可以领社保了。可没想到如意的工作很不好找，因为自己没有文凭，没有技术，加上年龄偏大，基本上都被招工单位拒之门外。到是有保安、环卫等工种向他敞开大门，但他又嫌工资待遇低不肯屈就。就这样高不成低不就，他在家闲耍了半年。眼看着坐吃山空，迫于压力之下他决定做点小生意。

有亲友建议老王做鲜鱼零售生意，他一想这个项目还可行。一则这项生意投资很小，也就三五万搞定；二则基本没风险，低买高卖赚差价；三则以前自己在单位干的是炊事工种，什么杀鱼、刮磷等非常熟练顺溜。说干就干，他在一农贸市场租下水产店铺，年租金1.3万元，约20平米，有现成的存鱼池，便购票了充氧机、水库、刀具、盆桶、电子秤等设施设备。

为了追求一炮打响，实现开门红，他决定引进本地没有的商品鱼品种~淡水鳕鱼。老王从外地进回1800斤，平均每条规格在1.1斤左右，到店成本价为12元/斤。这种鳕鱼肉质细嫩，味道鲜美，按他的理解应该大受顾客欢迎，自己的鲜鱼店也会一战成名。虽然做足了宣传，而且仅以14元/斤低价销售，正式开卖时却遇冷，不少的顾客只是观望，买者不多。原因在于顾客不了解鳕鱼味道如何，还有鳕鱼规格偏小。扯破嗓子吆喝一天卖了不足50斤，第二天30斤，第三天20斤……一个星期过去了，鳕鱼只卖掉150多斤。买这种鱼某本上没有回头客，原来这种鳕鱼虽味道好，但小刺太多了，大人吃起来麻烦，老人小孩又不敢吃，他才知道进的货适销不对路。鳕鱼对水质要求也高，死了三分之一，剩下的老王按8元/斤打折卖，最后一算账这笔生意亏损6000多元。

对这次教训，老王进行了深刻的总结。认为自己一是进错了品种，二是鱼的规格偏小。他发誓要夺回损失，打个漂亮的翻身仗。他很快联系了一个大水库，陆续进回2000斤左右的大草鱼、大鲢鱼，每条规格都在5斤以上。在进价上每斤只加2元，自信息满满的他又遇到了麻烦。因为鱼太大，三口之家吃不完又不敢买，能买的还是少数。这次鲜鱼的品种到是适销对路，但鱼个体太大又造成滞销。老王干脆搞起化整为零的方法，即把鱼分成鱼头、鱼身、鱼尾亏本零售，终于清仓，但亏损了4000多元。

两次失败的教训使他明白了，做生意必须丢掉一夜暴富的幻想，要脚踏实地才能少走弯路，少交学费。他开始沉下心来，暗暗学习优秀的同行。首先，他把市场主销的鲜鱼品种：鲤鱼、鲫鱼、鲢鱼、鲶鱼、鱼鳅、黄鳝等配齐，规格塔配合理适中。在零售价格上同行保持一致，不低价倾销，不搞恶性竞争，保证合理的利润。做好做精细节，力争在细节上胜出。比如，杀鱼、开膛破肚、刮鱼磷、切鱼块、鱼片等环节上讲究快、稳、好的特色，把相关环节做到极致，增强鱼店的竞争力。

老王还对市场进行了有效细分，专门搞了一个河鱼销售点。为了保证河鱼的质量来源，他直接与河上的专业打鱼户对接，优价现款交易。每个月仅河鱼就给他贡献的纯利在3000元以上。

他还发现了餐饮、酒店对鲜鱼的需求量较大，便印制了名片逐一拜访联系业务，第一个月就发展近10家。这些合作伙伴用量大，但要求也高，一是规格上需求一条在一斤左右，方便装盘；二是新鲜；三是价格优惠。老王全部满足，尽心尽力做到做好，慢慢在餐饮行业卖鲜鱼有了好名声，合作的有20多家。

付出就有回报，在2019年老王总计实出鲜鱼150吨，营业额达400多万，获利40万元。他又新增了两个店铺，一个搞零售，一个搞餐饮酒店批发，请了6个小工帮忙。从一个失业工人到一个成功鱼店小老板，老王也演绎了自己精彩的人生。

杀鱼店需要什么条件(开鱼店需要什么条件)2

来源：上游新闻-重庆晨报

“我怀疑我们店里的员工偷钱。”

3月20日，刘先生急急匆匆地跑进巴南区公安分局一品派出所报警。

民警赶到现场后发现一个神色紧张，手足无措的男子站在刘先生店铺前，民警随后将其带回派出所调查。

经询问后了解到，刘先生自己经营一家鱼店，因为既要进货又要送货，实在无暇顾及店铺的运作，便聘请了李某照看店铺和杀鱼。早上到达店铺后，刘先生发现李某一直只使用一只手，另一只手紧紧攥着东西，便询问他手里拿了什么。谁料李某言辞闪烁，一边往后退一边摇头说手里没东西，准备离开店铺。

在李某转身时，手中的东西掉落到地上，刘先生这才看清，掉落的全是纸币，10元、20元、50元面额的都有。对于刘先生的质问，李某无话可说，刘先生赶紧报了警。

随后民警调取了监控视频，李某假装在钱箱里面翻找手机，然后将钱攒成一坨，紧紧压在自己的手机底下挡住，拿出手机时将钱一起带走，再装进自己衣服口袋里。

经过调查，民警发现近一周的监控视频中，李某曾多次用同样的方式实施盗窃。李某交代，自己一般会在早上店内没有人的时候盗走钱财，因为知道店内有监控便想到利用手机进行遮挡。第一次得手后的李某见没有人报警，便抱着侥幸心理再次实施盗窃。

李某多次得手都没被识破，他越发胆大，甚至在店铺营业时段也利用这种方式盗走钱财，谁料这次被刘先生抓个正着。

目前，李某因涉嫌盗窃已被刑拘，案件正在进一步办理中。

上游新闻·重庆晨报记者 曲鸿瑞

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杀鱼店需要什么条件(开鱼店需要什么条件)3

2010年，一位九岁的孩子靠着杀鱼技术在网络上走红。

在流传的视频里，他的刀工简直是炉火纯青，

不到半分钟的时间，一条鱼便被开膛破肚了。

伸手递给顾客后，他收钱找零，动作娴熟。

同样特别的还有他满含戾气的眼神，与幼稚的脸庞形成鲜明的对比。

就这样，他的大名一时间刷遍屏幕。

随之而来的还有各大媒体的采访报道。

但当时的他并不知道，这一次的走红，会让大众窥见他人生中的所有难堪。

01

杀鱼弟原名孟凡森，要说起孟凡森的原生家庭，

还要从他的父亲孟长青说起。

孟长青出生在山东一户农民家庭，家境贫寒，

唯一的经济来源就是父亲的劳作。

然而世事难料，在他15岁那年，

父亲在山上砍木头时不幸身亡，一家人彻底失去了支柱。

没有钱，自然也没有学上，他就只能早早地辍学打工。

然而，没有了父亲，母亲也只能带着弟弟投奔舅舅。

两人蜷缩在当地一间十几平米的小屋里，做一些小生意挣钱。

天寒地冻的情况下，他们只能烧煤球取暖。

可就在大年初一的这一天，孟长青一打开院门，

就发现母亲和弟弟倒在地板上奄奄一息，家里四处充斥着烟雾，

他立马将二人送往医院，但经过一番抢救，也只有母亲勉强捡回一命。

经受不住打击的母亲，选择回到了村子里，

另嫁他人，为自己的晚年找一个依靠。

由于继父不情愿让这么大的拖油瓶入门，所以孟长青也只能独自生活。

为了养活自己，孟长青最开始在姑姑家打工。

在那里，他学会了捕鱼捞鱼的技术活，但这份工作的收益实在不稳定。

有时天寒地冻，在湖边吹了一整天的风，也很难捕获一条鱼。

为了多捕获一些鱼，他会选择在人少的晚上守在湖边。

陪伴他的只有两只同样孤苦无依的大黄狗。

天公不作美时，他便去当搬运工，总之，什么脏活累活他都干过。

虽然日子苦闷，但好歹能够生存。

17岁那一年，他和自己的初中同学王凡走到了一起。

同样经历坎坷的两人，像是找到了知己，很快便携手相伴。

孟长青并不觉得自己的恋爱太过仓促，

但事实上，17岁的两人都太过年轻，很多思想尚未成熟。

于是，当两人将恋情告知家人时，果不其然被棒打鸳鸯了。

但年轻的两人并没有因此放弃这段感情，

而是大胆地做出了私奔的举动。

等到母亲再一次见到两人时，王凡已经怀有身孕。

事已至此，两人不得不结婚，给肚子里的孩子一个名分。

8个月后，王凡生下孟凡森。

这个白胖胖的小男婴，给这个家增添了不少欢乐。

就连一开始不同意两人婚事的长辈们，也都渐渐接纳了他们。

但没有人知道，孟凡森的出生，也是他悲惨人生的开端。

02

本来一对夫妻养活一个孩子不算难事，

但一年之后，王凡又生了二胎女儿。

家里的开销就变得有些吃力了。

孟长青开始想着怎样才能多挣些钱，最后他决定外出打工，

与他一同离开的还有妻子王凡和刚出生不久的小女儿。

而孟凡森则寄养在亲戚家中。

孟长青一家三口来到苏州，他选择了自己最拿手的活——捕鱼。

捕鱼的生活很是辛苦，每天早晨天不亮他便要外出捞鱼，

之后再赶去市场贩卖。春来夏往，日日如此，全年无休。

一直将孩子寄养在亲戚家也不是一个长久之计，

孟凡森八岁那年，父亲也将他接了过去。

原本他还沉浸在与父母团聚的喜悦中，

可来到苏州后，他被惊呆了。

年幼的他没有想到，仅仅是七年不见，

家里就多了四个弟弟妹妹，一家八人只能挤在一间小房子里。

因为房子太小，住不下这么多人，

孟凡森只能和爸爸一同睡在送货的三轮车上。

那时正值暑假，他常常去摊位上看着爸妈忙活，

不知不觉中，他也学会了这门技术。

暑假过去之后，他被安排在附近的一所农民工子弟小学就读。

但读书对他而言不是什么乐事，他的功课并不好，对学习也缺乏热情。

更重要的是，他在学校没有朋友。

因为长时间和鱼打交道，孟凡森的身上总是充满鱼腥味，

这一点也让同学们对他避之不及。

上学，对他来说成了厌烦的事情。

03

父亲孟长青同样不如意，

他日日下水捕鱼，买鱼，辗转于市场和鱼塘之间。

对他来说，捕鱼不分季节，

冬天冰冷的河水也不会成为他不下水的理由。

有一回，孟长青在冰冷的水中待太久，

双手都被泡到没有知觉，其中一只手还冻僵了。

但即使是这样，他依旧要摆摊。

哪怕是被冻僵而割破了手，孟长青也坚持不去医院，因为他舍不得花医药费。

只是用感冒胶囊里的药粉简单地洒在伤口上，就当作是治疗完毕了。

在他受伤之后，孟凡森也主动帮衬起鱼摊的生意来，

甚至还干起了孟长青平时的活计。

他首先用刀柄敲打鱼的头部，让鱼晕过去。

之后用左手摁住鱼身，右手开始刮鱼鳞、去内脏，最后冲洗干净。

那娴熟的手法和幼稚的脸庞形成鲜明的对比，

瘦瘦小小的一只，却有着饱经风霜的眼睛，让人看了很是心疼。

“我也不知道他什么时候学会的，但他经常会过来帮我做点事情。”

孟长青对于儿子的懂事很受用，但他只是觉得理所应当。

走红之后，大众的关注并没有给他的生活带去多少改善，

更多的是质疑与诘问。

很多人都不理解，为什么孟凡森没有在学校学习，反而小小年纪就当起了帮工。

2011年，孟凡森和孟长青共同上了一档节目。

节目里，有一位评委直接对孟长青发出了质问。

当孟长青不知如何作答时，孟凡森抢先回答说：“是我自己主动帮忙爸爸杀鱼的，因为他的手都冻僵了，我将来一定要出人头地，不要再让爸妈过苦日子。”

说完之后，父子二人抱头痛哭。

从那开始，孟凡森一家平静的生活彻底被打乱。

很多媒体记者围在他们的鱼摊前问东问西，

有一次，孟长青被问得烦了，他直接来了一句：“我还想让他去杀人呢。”

这样的态度，也让众人感到不喜。

热度来的快去的也快，仅仅一年，杀鱼弟便无人问津。

一家人的生活也重新回到正轨，

2012年孟凡森就读的民办学校关了。

为了把机会让给弟弟妹妹，孟凡森放弃了学业，开始打工挣钱。

孟长青不以为意，他觉得读不读书都是要出来打工的，无所谓。

于是14岁的孟凡森便开始跟着父亲每日进出市场，杀鱼卸货。

孟长青常说一句话，“人命自有天定”。

童年时期的孟凡森曾经也想过凭借自己的双手改变命运，

推翻父亲的这番言论。

但随着年龄的增长，孟凡森渐渐接受了现实的残酷。

在鱼摊上，很多顾客看见他帮忙，都会夸他懂事。

但孟凡森总是沉默以对，他也想有更多的选择，

想和同龄人一样地生活，但他没有办法。

孟凡森曾经认为，等他慢慢长大就可以逃离鱼摊，

可多年来他只学会了杀鱼这一件事，他想逃离，

可无论是家庭还是自身条件都不允许。

他的生活好像一摊死水，失去了活力。

04

2013年，离开公众视线好长时间的孟凡森，又再度回归。

可这一次的曝光却不是什么好事。

有人爆料称他被父亲家暴差点失明。

消息一经曝光，孟长青立马成为大众眼中的家暴父亲，

网络上充斥着对他的指责和谩骂。

但实际上，孟凡森的眼睛是因为玩鞭炮时不小心被砸中了。

后来去医院检查，医生让他带上框架眼镜。

所谓的施暴事件，其实是因为送货时孟凡森把两千元的货款弄丢了。

孟长青为了让他长长记性，才出手教训了他一番。

风波平息后，一家人的生活又重新归位。

但大家想不到的是，在五年后，杀鱼弟又以一种极其惨烈的方式成为热点人物。

2018年，孟凡森仍然每天守在自家的鱼摊边。

热度散去后，没有节目愿意邀请他，

家里的鱼摊生意也大不如从前。

再加上父亲因为常年的过度劳累，腰出了毛病，

母亲也得了肾炎，孟凡森的人生好像更加灰暗了。

这个家里感受不到欢乐与温馨，

取而代之的是无休止的吼叫和永远紧缺的生活。

孟凡森对家庭和自己的人生感到绝望，

他偷偷得买了一瓶农药百草枯，藏在一间仓库里。

真正引发孟凡森自杀悲剧的，是因为一次争执。

有一天，一位山东老乡来孟凡森家的鱼店进货。

老乡进了一百斤的黑鱼，但两人却因为价格吵了起来。

老乡坚持说，孟长青早就把价格降低了0.2元，

但孟凡森却还是要按照原来的价格收费。

等孟长青赶到现场时，当即就揍了儿子一顿：“这点事情都不会处理？”

“打个电话问一下很难吗”

孟凡森觉得很委屈，自己哪知道价格降了。

“为什么怪我，你又没有告诉我。”

孟凡森的回嘴让孟长青更加气愤，说着两人便扭打在了一起。

等孟凡森回到家后，委屈一股脑地涌上心头。

冲动之下，他拿出百草枯，混合在茶水中一饮而尽。

喝完没多久，孟凡森就开始口吐白沫，倒在地上。

好在妹妹发现得早，立马将孟凡森送往医院。

要知道百草枯可是剧毒，

网传喝了它之后必死无疑，这也不是危言耸听。

但孟凡森的百草枯早已过期，再加上它是混合着茶水的，

所以浓度不高，这也成功地将他从死门关前拉了回来。

在医院的那半个月，孟长青夫妻为了省一点开销，

只能垫一张纸皮，睡在医院的地板上，而鱼摊自然也暂时歇业了。

这次的冲动，让这个困难的家庭更加摇摇欲坠。

一次，孟凡森的母亲不小心丢失了药物，

重新购买需要再花400元，这还只是普普通通的药品。

王凡心疼得在一旁碎碎念，孟凡森突然觉悟：

再这样下去，家里欠下的外债只会越来越多。

看着父母饱经风霜的背影，与每日巨大的开销，这一切都令他后悔莫及。

05

2018年8月27日，孟凡森在医院连续待了28天后，终于出院。

此时的他彻底认清了现状，选择正视一切不再逃避。

孟凡森有时会在网络上发布一些自己杀鱼的小视频，

并笑称自己这几年退步了。

大家也很看好这样的孟凡森，认为未来还是值得期待的。

但这样欣欣向荣的生活在一年之后，就化为泡影。

2019年，孟长青像往常一样，和儿子一同开着货车进货。

两人准备停车卸货时，却被前面一辆车阻挡了去路，

他按了两声喇叭，试图让车主移开车。

结果车主被吓了一跳，反倒张口大骂。

父子俩也不甘示弱，下车与他争论。

最后的结果演变为肢体接触，

一直到警方赶到现场时，父子二人才停手。

但此时车主的鼻梁和肋骨都被打骨折了，

医院鉴定为二级轻伤。父子二人也因此吃了牢狱饭。

新闻曝出此事后，网友都很替他感到可惜。

曾经孝顺懂事的杀鱼弟，如今沦落到这个地步，

或许真应了孟长青说的那句话，人的命运自有天定。

06

现在的孟凡森早已泯然众人，

过往的高光时刻，懂事的杀鱼弟已经离他而去。

虽然没有媒体愿意报道他的生活近况，

但并不难猜测他如今的生活会是怎样。

他可能还在帮忙父母打理鱼摊的生意，

也有可能离开家庭去别处谋生了。

但无论是哪一种生活，孟凡森的人生都绕不开奔波于劳碌。

他的经历不禁让人联想到小马云。

二者之间有不少的相同之处，

小马云早前因为长相酷似集团大佬马云而走红。

甚至连马云都亲自下场回应，

表示愿意资助这个孩子的上学费用，一直到他大学毕业为止。

但事情的发展却偏离了轨道，

小马云不仅没有去学校，反而是成为了一名网红。

不断上涨的热度，以及大众的关注度，让他得到了很多机遇。

面对前来邀约的公司，小马云的父亲说：“我不管什么人，只要对我有好处我就答应，别的都不行。”

于是，小马云被人带走，

每天出席各种不同的商业活动，在短视频平台上当起了网红。

而杀鱼弟的父亲也是如此，他们都忽略了孩子成长真正需要的关心与教导。

不希望杀鱼弟式的悲剧再度上演，

家庭教育是至关重要的，好的学校教育更是必不可缺。

学校带给人的不仅是知识，更是对于人生眼界的拓展。

家长同样要成为孩子的榜样，

让孩子在潜移默化中学会为人处世的道理。

但遗憾的是，很多家长并没有意识到家庭教育的重要性，

让孩子一辈子都困在原生家庭之中。

不幸的童年需要用一生来治愈，

这句话也是孟凡森悲剧人生的缩影。

希望今后的他能够重新做人，摆脱原生家庭，真正地活出自己。